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商品詳細

越の磯 純米吟醸 無濾過原酒 300ml

販売価格: 648円 (税込)
[在庫なし]
酒蔵で働く蔵人しか味わう事が出来ない旨さを、そのまま封じ込めました。
濃厚なしっかりとした味わいですので、焼肉や煮魚などの味わいの深いお料理と良く合います。
炭素などによるろ過をせずに出荷いたしておりますので、お酒に多少、琥珀色の色がありますが品質には問題ございません。

  原材料名: 米、米こうじ
  アルコール度: 17.5度
  こうじ米: 越の雫(福井県産)
  掛米: 越の雫(福井県産)
  精米歩合: 50%
  日本酒度: +2
  酸度: 1.4

「越の雫」は福井県大野市で2003年に生まれた新しい酒造好適米です。
「兵庫北錦」と「美山錦」を交配し育成されました。

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